Menu pour le réveillon

Voici notre menu festif de la Saint Sylvestre

(limité à 120 personnes)

Foie gras mi-cuit et sa gelée de figue,

Saumon fumé maison

Alouette de sole poché au Champagne sauce St Jacques

Civet de biche

Trou provençal

Plateau de fromages

Dessert du 1er de l'an

Une coupe de Champagne

Tarif : 55€/adulte ; 35€/enfant

Animé par Joëlle PONZA

La réservation se fait à la Mairie de Mollans. Nous ne retiendrons que les inscriptions payées.